经济观察网 记者 郑淯心3月24日，在华润啤酒（0291.HK）的业绩说明会上，华润啤酒控股有限公司执行董事及首席执行官侯孝海称：“现在华润酒业（华润啤酒全资子公司）在白酒方面已经有了初步布局，这个布局并没有完成，我们还在继续寻找合适的标的”。

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但侯孝海也强调：“华润酒业目前最核心的任务并不是进一步收购和布局，而是将现有的标的做好，把前三年的工作做实、做稳，做出经验来、做出能力来、做出标杆来，我觉得比进一步并购重要得多。”

近年华润啤酒一直在步步加深白酒布局。2021年8月，华润酒业与山东景芝签署合作协议，宣告华润啤酒正式入局白酒领域；2022年2月，华润战投与安徽金种子达成股权转让协议，这次交易后华润战投持有金种子集团49%的股份，成为其第二大股东；2023年1月，华润啤酒宣布正式完成对金沙酒业55.19%股权收购。

侯孝海称：“华润酒业的并购和发展是有限度的，而且能够和华润酒业的产业布局形成完整组合的标的是非常少的，”所以在未来的并购发展当中，华润酒业会积极寻找标的，但审慎进行选择。

侯孝海还介绍，在白酒业务已初步成型的情况下，组织架构的适配就变得非常重要。华润啤酒原有的组织架构已不能适应下一步的发展需求，尤其非啤酒业务前期的组织架构，已不能适应下一步工作向运营型、管理型组织转变的需要。

因此今年1月，华润啤酒宣布了组织架构的重组，成立华润雪花啤酒和华润酒业两大事业部，前者负责啤酒业务的专业化运营，后者负责非啤酒业务的专业化运营。而上市公司作为华润集团直管的业务单元承担了法人治理、专业化管理、风险管控、战略规划等各项工作。

侯孝海称，这一调整对于华润啤酒上市公司未来的发展至关重要，通过组织架构的调整，华润啤酒已经从一个单一啤酒业务的上市公司开始形成有两大业务的上市公司。

3月24日，华润啤酒公布的2022年全年业绩显示，其综合营业额为352.63亿元，较2021年增长5.6%，净利润为43.44亿元，相比2021年减少5.3%。如剔除华润啤酒在2021年因出让土地而获得的一笔税后13.16亿元的额外收益，2022年华润啤酒净利润同比增长达23.4%。

华润啤酒2022年整体啤酒销量较2021年上升0.4%至约1109.6万千升。2022年次高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6%，产品结构持续提升，加上华润啤酒于2022年继续对部分产品的价格进行了适度调整，使2022年整体平均销售价格较2021年上升5.2%。但由于原材料及包装物料成本受地缘政治和全球供应链受阻影响而大幅上升，使华润啤酒2022年整体毛利率较2021年下跌0.7个百分点，而整体毛利则较2021年上升3.7%至人民币135.61亿元。

侯孝海强调，布局白酒是因为华润啤酒长期看好中国白酒产业，本着长期主义的主张来对白酒产业进行布局和运营，绝非是一个投资性的策略，而是产业拓展、产业运营的策略。

华润酒业的短期目标是向百亿迈进，侯孝海称，之所以提出百亿目标，是因为他认为，如果没有百亿的目标，就失去了进入白酒产业的基本的出发点，“百亿对于我们来讲是一个入门的基本门槛。”

侯孝海介绍，2023年至2025年是华润酒业学习探索、优化提升、发展壮大的三年，第一年是学习探索，第二年是要将啤酒经验赋能到白酒，通过向名酒企业学习等方式改进白酒业务发展的路径、方法和能力，最后一年能够将白酒业务初步做强做大，形成华润酒业的基本盘，“三年之后我们目前还没有制定更远的目标，但是我们相信，如果我们前三年做好了，后面的发展是可以期待的。”

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郑淯心经济观察报记者

大消费新闻部记者长期关注大消费行业的市场发展和公司动向，擅长深度调查报道、高端人物专访和产业剖析。线索请联系：zhengyuxin@eeo.com.cn

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